Dovleacul este disponibil în toate variantele – de la creme la costume la motif-uri de carte poștală. Pentru această rețetă, dovleacul trebuie să fie preparat în prealabil: vă recomandăm să-l prăjiți. Acest lucru îi intensifică gustul și conferă aluatului consistența potrivită pentru a se coace și nu este prea lichidă, ceea ce ar strica tortul.
Ingrediente pentru plăcintă cu dovleac:
250 g dovleac gătit (de preferință aburit sau prăjit în cuptor)
65 g făină de migdale
130 g decojit, alune de pădure crude
150 g făină de orez
150 ml legume proaspete
50 ml ulei de măsline extravirgin
12 g jumătate de apă
50 de grame de cacao
1⁄2 sticlă de vin
250 g zahăr întreg de trestie
Înveliș de ciocolată
Fructe și semințe (pentru decor)
„Schau mal, wie lecker!“: Kürbis-Haselnuss-Kuchen zum Selberbacken mit Kindern.
Rezept
für einen süßeren Geschmack: Den Kürbis vor dem Untermischen anrösten.
Zubereitung eines Orangenkuchens in der Mikrowelle. Technisches Datenblatt
Kürbiskuchen. Schwierigkeitsgrad: Leicht . Zubereitungszeit : 45 Minuten. Portionen: 4. Kalorien : – SOM_GASTR. Kürbis eignet sich hervorragend für Cremes, Eintöpfe und sogar Desserts. Für dieses Rezept muss der Kürbis vorgegart werden: Wir empfehlen, ihn anzurösten. Dadurch wird sein süßer Geschmack intensiviert und der Teig erhält die richtige Konsistenz zum Backen und ist nicht zu flüssig, was den Kuchen ruinieren würde.
Ingrediente pentru plăcintă cu dovleac:
250 g dovleac gătit (de preferință aburit sau prăjit în cuptor)
