Tortul zebră este un desert simplu, dar cu un aspect pitoresc, perfect pentru micul dejun, gustare sau pentru o ocazie specială: copiilor le va plăcea, de asemenea, atât de mult. Un tort fără unt, a cărui caracteristică principală este modelul dungat care formează aluat ușor și cacao, amintind de mantaua zebrei. Cu câteva ingrediente și puțină răbdare în stratificare, puteți surprinde pe toată lumea cu un desert moale și gustos, perfect pentru fiecare moment al zilei.
Pentru a face, am amestecat împreună ouă, zahăr, lapte, iaurt, ulei de semințe, un vârf de cuțit de sare, făină și praf de copt. Amestecul va fi apoi împărțit în două porții egale, adăugând într-o parte pulberea de cacao și în cealaltă parte a făinii; cei doi compuși vor fi apoi inserați în matriță alternându-le, astfel încât apoi să obțină efectul zebră la tăiere. Tortul va fi gătit în cuptor pentru puțin mai mult de o jumătate de oră, gata să servească presărat cu zahăr glazurat. Iată cum să-l pregătească.
Puteți aroma aluatul cu esență de vanilie, pentru a face tortul și mai parfumat.
De asemenea, încercați prăjitura cu brânză zebră, ideală ca un desert original și delicios la sfârșitul unei mese.
Ingrediente
DOZE PENTRU O MATITATE DE DIAMETRU DE 24 CM
OUĂ
6
FLOUR 00
300 gr
ZAHĂR
240 gr
ULEI DE SĂMÂNȚĂ
200 ml
IAURT
120 gr
LAPTE
120 ml
DROGURI PENTRU DULCIURI
16 gr
PULBER DE CACAO AMARĂ
2 linguri
FLOUR 00
2 linguri
SARE
1 vârf de cuțit
PENTRU PRAF
ZAHĂR ÎNGHEȚAT
q.b.
Cum se prepară tortul zebră
