Acest ceai de mentă creață și lămâie este o combinație ușoară: aroma blândă de mentă cu notele proaspete și strălucitoare de lămâie. Beau aproape un litru din acesta în fiecare zi, deoarece mă face să mă simt mai energizată și mă menține hidratată. De asemenea, este liniștitor de băut atunci când ești bolnavă. Adaugă miere pentru dulceață sau când ai dureri în gât. Toarnă-l peste gheață pentru un ceai răcoritor!
Aceasta are cu siguranță o aromă puternică de lămâie, așa că, dacă nu vă plac aromele acrișoare, nu vă înclinați prea mult spre ea.
Am creat această metodă de preparare a ceaiului în timp ce mă gândeam la modalități de a încorpora coaja de lămâie în dieta mea mai des. Am lucrat la adăugarea mai multor alimente antiinflamatoare în dieta mea, iar coaja de lămâie mi-a atras atenția.
Extractele de coajă de lămâie au fost studiate pentru o gamă largă de aplicații. Au fost asociate cu un efect anticancerigen. Au utilizări potențiale pentru a ajuta la arsurile la stomac și la calculii biliari legați de colesterol. Extractele de coajă de portocală pot ajuta la inflamație, similar ibuprofenului. Dozele mici de extracte de coajă de citrice (CPE) sunt „cel mai probabil utilizate pentru tratamentul leziunilor hepatice mediate de celulele T, cum ar fi în hepatita autoimună, hepatita alcoolică și hepatita virală cronică”.
