Îmi plac mesele rapide din timpul săptămânii, iar acest pui teriyaki ușor este una dintre acele rețete la care vei continua să revii. Este nevoie de foarte puțin efort și sincer – cine nu iubește puiul teriyaki? Marinada simplă de casă se transformă într-o glazură ușoară, strălucitoare, care adaugă echilibrul perfect de aromă dulce, sărată și savuroasă la coapsele de pui fragede. Este satisfăcător, delicios, iar resturile au un gust uimitor și pentru prânz pentru a doua zi!
Versiunea mea de sos teriyaki nu este pe deplin autentică, dar are un gust foarte aproape de sosurile de sticle cumpărate din magazin - doar mai ieftine, mai proaspete și atât de ușor de făcut. Acesta menține puiul suculent, aromat și super moale.
Ingrediente
1/4 cană sos de soia
3 Linguri de zahăr brun
1 Lingură de apă
1 cățel usturoi, tocat
1 linguriță ghimbir proaspăt ras
2 Linguri de ulei de gătit, împărțit
1.75 lbs coapse de pui fără dezos, fără piele
