Scurgeți excesul de grăsime. Adăugați usturoiul, condimentele de tacos și sosul. Gătiți timp de 2-3 minute.
Ieşi din căldură. Adăugați 120 g de brânză până când s-a dizolvat. Se lasă să se răcească ușor.
2. Asamblați împachetările
Așezați tortilla pe o tavă de copt. Distribuiți umplutura în centru, lăsând 5 cm de spațiu liber în partea de sus și de jos.
Se presară cu brânză suplimentară umplutura (aceasta ajută la etanșarea foliei!).
Îndoiți părțile spre interior, apoi rostogoliți strâns de jos în sus.
