Pui prăjit imitator al lui Popeye

Editoron

Sfaturi pentru depozitare și reîncălzire

  • Depozitare: Lăsați puiul să se răcească complet, apoi păstrați-l într-un recipient etanș la frigider timp de până la 3 zile.
  • Pentru reîncălzire: Așezați pe o tavă de copt și încălziți într-un cuptor preîncălzit la 190°C timp de aproximativ 10-12 minute sau până când devine din nou fierbinte și crocantă.
  • Congelare: Puteți congela bucățile gătite într-o pungă potrivită pentru congelator timp de până la 2 luni. Reîncălziți direct din stare congelată în cuptor pentru cele mai bune rezultate.

Întrebări frecvente

Pot folosi pui dezosat?
Da! Pulpele sau pieptul dezosat merg de minune — trebuie doar să reduci timpul de prăjire la 7-9 minute.

Ce se întâmplă dacă nu am lapte bătut?
Îl poți prepara singur amestecând o lingură de suc de lămâie sau oțet într -o cană de lapte . Lasă-l să stea 5 minute înainte de a-l folosi.

Ce ulei este cel mai bun pentru prăjit?
Uleiul de canola sau uleiul de arahide sunt ambele ideale datorită punctelor lor de afumare ridicate și aromei neutre.

Cum îmi păstrez puiul extra crocant?
Înmuiați-l de două ori! După ce l-ați înfăinat, înmuiați puiul înapoi în laptele bătut, apoi din nou în făină înainte de a-l prăji.

Concluzie

Această rețetă de pui prăjit imitație a lui Popeye aduce acasă toată magia restaurantului – crocant la exterior, fraged la interior și plin de savoare. Combină-l cu salată de varză, piure de cartofi sau biscuiți pentru o masă reconfortantă supremă. După ce îl încerci, s-ar putea să nu te mai întorci niciodată la mâncare la pachet!

Rețeta de pui prăjit imitație a lui Popeye

Timp de preparare: 4 ore |   Timp de gătire: 15 minute |   Timp total: 4 ore și 15 minute

Porții: 6 |   Fel de mâncare: Fel principal |   Bucătărie: Americană

Ingrediente

  • 1,3 kg bucăți de pui (cu os și piele)
  • 3 căni de lapte bătut
  • 2 linguri de sos picant Louisiana
  • 2 căni de făină universală
  • 2 lingurițe de boia afumată
  • 1 linguriță de pudră de usturoi
  • 1 linguriță pudră de ceapă
  • 1 linguriță de ardei iute
  • 1 linguriță de piper alb
  • 1 linguriță de piper negru
  • 1 linguriță sare kosher
  • Ulei pentru prăjit

  • ezvi continuarea pe pagina următoare 😍💕

    «« Anterior Următorul »»

L-am dus pe bunicul meu la bal după ce mă crescuse singură - dar când unul dintre colegii mei a râs de el, ceea ce a spus la microfon a dat fiori în toată sala de sport. Când aveam un an, părinții mei au murit într-un incendiu. În noaptea aceea, bunicul meu a devenit întreaga mea lume. Am supraviețuit doar pentru că s-a întors în flăcări și m-a scos din fum. Din acel moment, am rămas doar noi doi. Deja peste șaizeci de ani, bunicul meu m-a crescut ca un tată cu normă întreagă. Îmi pregătea prânzul, îmi împletea părul și nu rata niciodată o piesă de teatru de la școală. În timp ce alte fete aveau tați care le învățau să danseze, bunicul meu strângea covorul din sufragerie și exersa cu mine în bucătărie. Glumea adesea: „Când va veni balul tău, voi fi cea mai bine îmbrăcată parteneră de la petrecere.” Acum trei ani, bunicul meu a suferit un accident vascular cerebral care i-a paralizat partea dreaptă a corpului. Doctorii au spus că a fost foarte norocos să supraviețuiască; a merge din nou era imposibil. Acum folosește un scaun cu rotile. Totuși, nu a încetat niciodată să fie acolo pentru mine. Așa că, atunci când a sosit sezonul balurilor anul acesta și toată lumea a început să vorbească despre întâlnirile lor, nu am ezitat. L-am întrebat pe bunicul meu. La început, a refuzat. A spus că nu vrea să mă facă să mă simt inconfortabil. Dar i-am amintit de ceva ce îmi spunea mereu când eram mică: „Nu-ți abandona familia.” Vinerea trecută seara, i-am împins scaunul cu rotile prin ușile sălii de sport a liceului. El purta vechea lui uniformă bleumarin, iar eu eram în rochia de bal. Elevii au aplaudat. Și apoi ne-a văzut Camille. Camille concurează cu mine încă din primul an de liceu: note, burse și chiar roluri în piesele de teatru școlare. S-a apropiat cu prietenele ei, s-a uitat la bunicul meu în scaunul lui cu rotile și a izbucnit în râs. „Uau! A pierdut azilul de bătrâni un rezident?!” Tăcerea s-a așternut peste întreaga sală de sport. Mâinile mele s-au strâns pe mânerele scaunului cu rotile. Camille a schițat un zâmbet viclean. „Balul e pentru dansatori... nu pentru oamenii care au nevoie să fie împinși într-un scaun cu rotile.” Eram pe punctul de a mă întoarce și de a pleca. Dar înainte să mă pot mișca, bunicul meu s-a dus cu rotile la cabina de DJ, a apucat microfonul și a rostit cinci cuvinte care au făcut-o pe Camille să pălească... Povestea completă este în primul comentariu. ⬇️