190 g unt (la temperatura camerei),
200 g de zahăr,
4 ouă
, 1 lingură extract de vanilie
, 250 g făină universală de grâu,
1 lingură praf de copt,
125 ml de lapte.
Pregătirea:
Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Ungeți și presărați forma de făină a pachetelor.
Blefuiți crema de brânză și unt până când masa este netedă și cremoasă.
Se adaugă treptat zahăr până când masa este ușoară și pufoasă.
Adăugați ouăle câte unul, amestecând bine după fiecare adăugare. Se amestecă vanilia.
Cerneți făina și praful de copt și adăugați-le în masă alternativ cu laptele (puțină făină, apoi niște lapte etc.). Se amestecă doar până se combină, atent să nu se amestece prea mult timp.
Se toarnă aluatul în forma pregătită.
Coaceți timp de 40 până la 50 de minute sau până când bastonul înfipt în centrul aluatului este uscat.
Se lasă să se răcească în formular timp de 10 minute, apoi se scoate la grilă și se lasă să se răcească complet.
Bucurați-vă!
