Ingrediente (sitate de măsurare)
Pe il pan di Spagna al cioccolato
40 g di farina
20 g di cacao amaro în polvere
50 g di dovlecei
2 uova
1/2 cuchiachiino di bicarbonato didio
Per mousse ultra leggera (senza panna, senza gelatina)
5 albume
180 g di ciocolato fondante
1 pizzaco di vânzare
1 cuchiaio divchini
Per la sticlă al ciocolato lucida
90 g di Miss Fresca
60 g di ciocolato fondente
Consigliata Atreszatura
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