Rosemary
Este o plantă aromatică folosită pentru a aseza mâncărurile, în special carnea și sosurile. În plus față de utilizarea culinară ca aditiv de condimente și aromă în diverse rețete, se crede, de asemenea, că are proprietăți de promovare a sănătății.
Proprietățile și beneficiile rozmarinului
Studiile au arătat că rozmarinul poate avea un efect benefic asupra memoriei, datorită conținutului de acid carnosic, care are proprietăți neuroprotectoare.
În mod similar, conform credinței populare, rozmarinul protejează împotriva bolilor degenerative, cum ar fi boala Alzheimer și chiar pierderea memoriei legate de vârstă. Desigur, există puține dovezi care să susțină această afirmație și sunt necesare mai multe cercetări pentru a o confirma.
Pe de altă parte, potrivit unui studiu publicat în Journal of Biomedical Science, rozmarinul conține mai mulți compuși bioactivi și fitochimicale care îi dau proprietăți farmacologice, cum ar fi:
Activitatea antimicrobiană.
Abilitatea antioxidantă.
