Ingrediente:
1 litru de lapte
Alimente coapte
170 g zahar
3 linguri de faina
3 linguri de amidon
1 galbenus
10 g zahar vanilat
1 plic de frisca (75 g)
400 g biscuiti cu cacao
200 ml apa
1 lingura de cafea instant
Pentru ganache:
200 ml smantana dulce(frisca lichida)
60 g ciocolata
Mod de preparare:
Produse lactate și ouă
Turnati laptele intr-o cratita, apoi adaugati zaharul, faina, amidonul si galbenusul de ou si amestecati totul bine, astfel incat sa nu existe cocoloase.
Gatiti, amestecand constant, la foc mediu, pana se ingroasa ca o budinca.
La final, adaugati zaharul vanilat si amestecati bine pentru a combina toate ingredientele.
Apoi dati la o parte, acoperiti cu folie si lasati umplutura sa se raceasca.
