Timp de pregătire
Timp de preparare: 20 minute
Timp de gătire: 15 minute
Total: aproximativ 35 de minute
Servirea pentru 4 persoane
Calorii: aproximativ 180 kcal pe porție (fără sos)
Ingrediente
Atașamente vegetale:
1 dovleac mediu ras
1 morcov mare ras
1 cartof mediu ras
2 ouă
100 de brânză rasă (de exemplu, parmezan sau altul, după cum preferați)
2 căței de usturoi tocat
4 linguri de fulgi de ovăz
2 linguri făină
Parsă proaspătă tocată
Sare, piper negru
Asociere italiană
Ardeii dulci sau afumați
Ulei de măsline pentru gătit
Pentru sosul de castravete:
1 lingură smântână groasă
1 lingură maină
1 castravete mic, tocat mărunt
Un vârf de cuțit de sare
