Semințele de chia au diverse proprietăți benefice, printre care se remarcă următoare:
Rezumat Ajută
ia datorită conținutului ridicat de fibre organice.
Are efect de sațietate deoarece, atunci când este amestecat cu apă, formează un gel care încetinește digestia și conversia metabolică a unor compuși .
Este una dintre legumele cu cel mai mare conținut de acizi grași omega-3 sau
Conține numeroase vitamine și minerale, ceea ce îl face o sursă esențială de energie.
Nu se strică ușor deoarece este un aliment neperisabil, așa că poate fi conservat perioade lungi de timp.
Cantitatea recomandată de semințe de chia este de aproximativ două linguri pe zi. Aceste semințe pot fi consumate ca ingredient uscat în deserturi, salate și diverse preparate. Cu toate acestea, cel mai obișnuit mod de a le consuma este amestecate în smoothie-uri de fructe sau înmuiate în apă, deoarece acest lucru le activează conținutul de fibre.
Fibra insolubilă din această sămânță formează un gel care creează o senzație de sațietate și inhibă acțiunea imediată a metabolismului. De aceea, ajută la pierderea în greutate și îmbunătățește, de asemenea, digestia și tranzitul intestinal.
Rețeta este să adăugați una sau două linguri de semințe într-un pahar de smoothie-uri, suc sau apă și să le lăsați să stea timp de 15-20 de minute. Acest lucru va activa fibrele și va da amestecului o consistență gelatinoasă. În salate, pur și simplu adăugați-le după dressing înainte de servire și ați terminat.
-
ezvi continuarea pe pagina următoare