Semințele de chia au diverse proprietăți benefice, printre care se remarcă următoarele:
Ajută digestia datorită conținutului ridicat de fibre organice. Are un efect de sățietate deoarece, atunci când este amestecat cu apă, formează un gel care încetinește digestia și conversia metabolică a unor compuși. Este una dintre legumele cu cel mai mare conținut de acizi grași omega-3. Conține numeroase vitamine și minerale, ceea ce îl face o sursă esențială de energie. Nu se alterează ușor, deoarece este un aliment neperisabil și poate fi păstrat pentru perioade lungi de timp.
Cum să consumi semințe de chia pentru a slăbi?
Cantitatea recomandată de semințe de chia este de aproximativ două linguri pe zi. Aceste semințe pot fi consumate ca ingredient uscat în deserturi, salate și diverse alte feluri de mâncare. Cu toate acestea, cel mai obișnuit mod de a le consuma este amestecate în smoothie-uri de fructe sau înmuiate în apă, deoarece acest lucru le activează conținutul de fibre. Fibrele insolubile din aceste semințe formează un gel care creează o senzație de sațietate și inhibă acțiunea imediată a metabolismului. Acesta este motivul pentru care ajută la pierderea în greutate și îmbunătățesc, de asemenea, digestia și tranzitul intestinal. Pentru a le prepara, adăugați una sau două linguri de semințe într-un pahar de smoothie-uri, suc sau apă și lăsați să stea timp de 15 până la 20 de minute. Acest lucru va activa fibrele, dând amestecului o consistență gelatinoasă. În salate, pur și simplu adăugați-le după dressing înainte de servire și ați terminat.
Beneficiile chia și ale mierii negre
-
ezvi continuarea pe pagina următoare
