Clătiți mere: adăugați cuburi de mere și o stropire de scorțișoară în aluat.
Clătite cu ciocolată: introduceți chipsuri de ciocolată neagră în aluat.
Versiune ușoară la cuptor: gătiți clătitele într-un cuptor static la 180 °C timp de 15 minute, periindu-le cu puțin unt topit.
Întrebări frecvente
Pot folosi drojdia de bere în loc de praf de copt?
Da, dar va trebui să odihniți aluatul cel puțin 1-2 ore pentru a permite lăsarea.
Pot fi pregătite în avans?
Puteți pregăti aluatul cu câteva ore înainte și îl puteți prăji atunci când serviți pentru a avea clătite fierbinți și parfumate.
Care este cel mai bun ulei pentru prăjituri?
Uleiul de semințe de arahide este recomandat deoarece rezistă bine temperaturilor ridicate, fără a modifica gustul.
Cum să le faci mai ușoare?
Puteți reduce ușor zahărul din aluat și puteți alege coacerea.
