🥥🍫 Tort Bounty cu ciocolată și cocos 🎂🥛 REȚETA ⬇️

Ingrediente:
80 g zahăr
3 ouă
50 ml lapte
30 ml ulei
80 g făină
20 g pudră de cacao
1 linguriță praf de copt
1 praf de sare

Ingrediente pentru umplutură:
200 ml lapte
80 g zahăr
100 g lapte condensat
100 g unt
200–250 g fulgi de cocos
lapte sau frișcă lichidă pentru însiropare

Ingrediente pentru glazură:
150 g ciocolată
30 ml ulei

Mod de preparare:
Pentru blat, mixăm ouăle cu zahărul și sarea până obținem o compoziție pufoasă și deschisă la culoare. Adăugăm uleiul și laptele, apoi încorporăm făina cernută împreună cu pudra de cacao și praful de copt, amestecând până la omogenizare.

Turnăm compoziția într-o tavă de aproximativ 20 cm și coacem la 180°C timp de 25–30 de minute. După coacere, răsturnăm blatul, îndepărtăm hârtia și îl lăsăm să se răcească complet, apoi îl nivelăm dacă este nevoie și îl tăiem în trei foi.

Pentru umplutură, încălzim laptele cu zahărul, adăugăm laptele condensat și untul și amestecăm până la omogenizare. După ce începe să fiarbă, adăugăm fulgii de cocos și mai fierbem aproximativ 3 minute. Însiropăm foile de blat, le umplem cu crema de cocos și lăsăm tortul la rece 2–3 ore. La final, turnăm glazura obținută din ciocolată topită cu ulei.

Savurați cu drag! Poftă bună! 🍫🥥