Ingrediente:
500 g varză albă 
1 ceapă 
2 ouă 
100 g făină de grâu 
1⁄2 linguriță sare 
1⁄2 linguriță piper 
1⁄2 linguriță de boia de ardei pulbere dulce nobil 
1⁄2 linguriță granule de usturoi 
100 ml lapte 
Ulei pentru prăjire 
Pentru sosul de usturoi:
200 g iaurt natural 
2 cățel de usturoi presați
Sare și piper după gust
Mărar spart 
Pregătirea:
Tăiați mărunt varza și tăiați ceapa în cuburi subțiri.
Se toarnă apă clocotită peste varză și se lasă abrupt timp de 5 minute, apoi se scurge și se stoarce bine.
Într-un castron, combinați ouăle, laptele, făina, sarea, piperul, piperul și usturoiul. Adăugați varza și ceapa.
Încălziți uleiul într-o tigaie și adăugați aluatul în porții pentru a forma clătite. 
La foc mediu, se prăjesc 2-33 de minute pe o parte până se rumenesc și se crocant.
Prepară sosul de usturoi: amestecă iaurtul, usturoiul, sarea, piperul și mărarul.
Se serveste campile cu sosul – au gust mai bun decat carnea! 
De ce îți va plăcea această rețetă? 
Ingrediente simple disponibile în fiecare supermarket polonez 
Cină rapidă și ieftină – perfectă pentru orice sezon 
Varza este un înlocuitor sănătos – bogat în vitamine și fibre
Salvează rețeta și împărtășește-o cu prietenii tăi! 
Cine coace clătite astăzi? 
