Escherichia coli
Salmonella typhi
Helicobacter pylori (asociat cu ulcere gastrice)
Pseudomonas aeruginosa
Listeria monocytogenes
Klebsiella pneumoniae
Bacillus cereus
Campylobacter jejuni
Mycobacterium tuberculosis
Enterococcus faecalis
Shigella spp.
Proteus mirabilis
Vibrio cholerae
Unele dintre aceste bacterii sunt responsabile pentru infecții digestive, respiratorii, urinare, dermice și sistemice.
Cum acționează usturoiul împotriva acestor bacterii? 1. Distruge peretele celular
Compușii din usturoi penetrează membrana bacteriană și o slăbesc, provocând moartea celulară.
2. Inhibă replicarea
Usturoiul interferează cu replicarea ADN-ului bacterian, împiedicând reproducerea bacteriilor.
