Ingrediente necesare:
– 2 ouă
– un praf de sare
– 1 linguriță extract de vanilie
– 150 g zahăr
– 80 ml ulei
– 120 ml lapte
– 50 g amidon
– 200 g făină
– 8 g praf de copt
– 2 linguri cacao pudră
– 1 lingură lapte
– Fulgi de ciocolată pentru decor
– NMD
Mod de preparare:
-
Într-un bol adânc, bate ouăle cu un praf de sare și extractul de vanilie. Adaugă zahărul și continuă să bați până când compoziția devine deschisă la culoare și spumoasă.
-
Adaugă treptat uleiul de floarea-soarelui, amestecând continuu pentru a se încorpora în compoziție.
-
Adaugă 120 ml de lapte și amestecă.
-
Într-un alt bol, amestecă amidonul de porumb, făina și praful de copt. Apoi, printr-o sită, adaugă treptat ingredientele uscate în compoziția lichidă, în două etape, amestecând ușor până obții o compoziție omogenă, fără cocoloașe.
-
Într-o parte din aluat (aproximativ o treime), adaugă cacaoa și 1 lingură de lapte. Amestecă bine până obții o compoziție de ciocolată.
-
ezvi continuarea pe pagina următoare
-
