Pregătirea:
Gătiți pastele conform instrucțiunilor și scurgerea.
Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie și se sotează ceapa până se sticlă.
Prăjiți usturoiul pentru scurt timp, apoi adăugați roșiile.
Se condimenteaza cu sare, piper si oregano si se fierbe timp de 5 minute.
Se amestecă în smântână și se lasă sosul să devină cremos.
Adăugați paste în sos și amestecați bine.
Se presară cu parmezan după cum se dorește și se servește imediat.
Sfat: Busuioc proaspăt sau bile mici de mozzarella dau un plus de aromă!
