Î: De ce este granulația mea fudge?
A: probabil sub-amestec în timp ce fierbeți. Data viitoare: amestecați în mod constant timp de 4-5 minute.
Î: Pot să-l fac fără lactate?
R: Da! Utilizați chipsuri de ciocolată DF, lapte de cocos evaporat și unt pe bază de plante.
Î: Sunt fără gluten?
R: Da – în mod natural! Doar verificați etichetele de ciocolată.
Î: Pot folosi chipsuri de ciocolată cu lapte?
R: Da – pentru mai dulce, mai moale fudge. Reduceți zahărul la 13⁄4 căni.
Informații despre alergie
Conține: Lactate (lapte, unt), soia (în ciocolată)
Opțiunea fără gluten: Da – cu ciocolată certificată GF
Opțiunea fără nuci: Da – omiț nuci
Verifică întotdeauna etichetele.
Nutriție Fapte (Per Square — 16 porții)
| Calorii | 210 |
| Grăsime | 10g |
| Grăsimi saturate | 6g |
| Carb-uri | 30g |
| Fibre | 1g |
| Zahăr | 25g |
| Proteine | 2g |
| Sodiu | 45mg |
Valorile sunt estimări. Variază de branduri și add-in-uri.
Gândul final
Acest fudge nu ajunge cu fanfara.
Se răcește liniștit în pană - lucioasă, bogată, plină de nuci - până la prima mușcătură.
Apoi vine topirea. - Oftează de ciocolată. „Oh... are gust de istorie, şi casă”.
Aceasta este puterea alimentelor făcute cu grijă:
Nu doar hrănește corpul.
Se hrănește memoria. Recunoaşterea. Moştenirea.
