Vicleană
Pregătiți componentele în avans pentru a facilita asamblarea. Baza poate fi preparată până la 2 zile în avans și păstrată acoperită în frigider.
Dacă ananasul proaspăt nu este în sezon, ananasul conservat în sucul său (nu siropul) este o alternativă excelentă. Asigurați-vă că îl scurge complet.
Pentru o textură destul de moale, treceți crema de brânză printr-o sită fină înainte de biciuire, îndepărtând orice posibile bucăți care s-ar fi putut forma în timpul depozitării.
Păstrați toate ustensilele la rece prin amestecarea cremei pentru cele mai bune rezultate și un volum mai mare în mai puțin timp.
Dacă mediul este foarte cald, refrigerați bolul și blenderele timp de 15 minute înainte de a bate crema pentru a se asigura că se montează corespunzător.
Timpii de pregătire
Timp de preparare: 25 minute
Timp de răcire: 4-8 ore
Timp total: 4 ore și 25 minute – 8 ore și 25 de minute
Informații nutriționale
Calorii: 385 kcal pe porție
Proteine: 6 grame
Carbohidrati: 42 de grame
Grăsime: 22 grame
Sodiu: 285 mg
Fibre: 2 grame
Zaharuri: 38 grame
Vitamina C: 25% din valoarea zilnică recomandată
Calciu: 8% din valoarea zilnică recomandată
Întrebări frecvente
Pot să îngheț crocanta de pahare de ananas fără cuptor?
