Pregătirea:
1. Se amestecă untul, zahărul brun, zahărul de vanilie, sarea și aroma de vanilie într-un castron.
2. Apoi se adaugă oul, praful de migdale, praful de copt și făina.
3. Se toacă ciocolata și se adaugă în amestec.
4. Modelați cookie-urile și puneți-le pe o foaie de copt.
5. Se coace la 180 °C timp de 10-12 minute.