Tort de biscuit:
Preîncălziți cuptorul la 180 °C (350 °F). Separarea ouălor. Bateți albușurile cu un vârf de cuțit de sare până când se înțepenesc. Se bat galbenusurile cu zahar pana se catarame, apoi se adauga faina, praful de copt si coaja de portocale. Se pliază cu grijă în albușurile de ou fără să amestece prea mult timp. Umple aluatul într-o tigaie de copt tapetată cu hârtie de copt și aprox. Se coc timp de 25-30 de minute. Se lasă să se răcească complet.
Cremă:
Se amestecă aproximativ 100 ml de Fanta cu pudră de budincă și zahăr până când se omogenizează. Aduceți Fanta rămasă la fierbere, amestecați amestecul de budincă și lăsați-o să se îngroașe. Se lasă să se răcească complet. Se bate untul pana se zambeteste si se amesteca treptat in crema rece. În cele din urmă, pliați feliile de mandarină.
Pregătirea:
Tăiați fundul de biscuit răcit orizontal în două straturi. Întindeți jumătate din smântână pe stratul inferior, apoi așezați feliile de mandarină deasupra. Acoperiți cu al doilea strat și întindeți crema rămasă deasupra.
Decorarea:
Pregătiți jeleul în conformitate cu instrucțiunile pachetului. Așezați feliile de mandarină pe tort, turnați cu grijă jeleul peste el și întindeți-l.
Se dă la frigider timp de cel puțin 2-3 ore (de preferință peste noapte) în frigider, astfel încât crema să devină fermă și aromele să se pot combina.
