Metodă de preparare: 
În sartén scoate caramel albastru și apa. Gătiți la foc mediu fără revolver până când caramelul albastru se dizolvă și ajunge la o culoare aurie deschisă. Se pune caramelul fierbinte pe fundul matriii si se distribuie uniform. - Pune-o jos. Într-un castron, bateți mantequila cu caramelul albastru până când obțineți un amestec cremos și spongios. Adăugați yemas unu câte unul, după fiecare adăugare. Se adaugă vanilia și se amestecă. Într-un alt castron, adăugați harina, cacaoa și pulberea după gust. Adăugați acest amestec uscat la mantequila preparată, alternativ cu laptele, iar amestecul trebuie integrat. Într-un fel de mâncare separat, amestecați ciocolata în moale și adăugați-le în amestecul de ciocolată, făcând mișcări de rulare pentru a menține aerul în amestec. Adăugați acest amestec în caramel în formă, adăugând puțin. În mașina de spălat vase, combinați nuanțele, laptele condensat, laptele lichid și vanilia. Amestecul trebuie să obțină o consistență omogenă. Așezați amestecul de flan pe partea de sus a tortului de ciocolată în formă. Folosește o lingură pentru a evita adăugarea de masă direct. Chiar dacă îl vedeți afară, în timp ce coacerea, flanul și bizcocho-ul se vor întoarce în mod natural. Așezați mucegaiul cu aluatul pregătit într-un recipient mai mare de apă fierbinte pentru a pregăti baia Mariei. Preîncălziți cuptorul la 180°C și coaceți timp de aproximativ 45 de minute sau până când lipiți știftul în mijloc - aluatul va crește transparent. Se lasă să se răcească complet înainte de a scoate din mucegai. Transferați cuchiloul peste margine și pliați cu atenție chocoflanul pe o placă mare. ¡Listo! Bucurați-vă de această rețetă delicioasă pentru chocoflan, perfectă pentru orice ocazie specială. 
🍫 Rețetă pentru ciocolată (pastel imposibil) 🍮
