1 cățel de usturoi
(Zdrobiți-l și lăsați-l să stea 10 minute pentru a activa alicina)
Usturoiul conține allicină, un compus cu proprietăți antimicrobiene studiat în laborator. Când zdrobești usturoiul și îl lași să stea, se activează o reacție enzimatică ce produce acest compus bioactiv.
Unele studii in vitro au arătat că usturoiul poate avea activitate antifungică împotriva diferitelor specii de fungi. Cu toate acestea, este important de înțeles că rezultatele de laborator nu se traduc întotdeauna prin aceleași efecte în organismul uman.
Consumat în cantități moderate, usturoiul poate face parte dintr-o dietă sănătoasă și poate susține sistemul imunitar.
O bucată mică de ghimbir ras
Ghimbirul este cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatorii și digestive. Conține gingeroli și shogaoli, compuși care pot contribui la:
-
Reduce inflamația intestinală
-
Îmbunătățiți digestia
-
Susține răspunsul imun
Un sistem digestiv sănătos este esențial pentru menținerea unui microbiom echilibrat.
